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お弁当レシピ

  • 2020年8月7日
  • 2021年2月7日

前日準備で朝は焼くだけ!ホットサンド弁当

毎日お弁当でもいいけど、時々ホットサンドが食べたいなーと思うのですが、皆さんはどうでしょか。 野菜を挟むだけなら簡単ですが、お弁当にするなら生野菜は避けたいところ。 でも朝から具材を作るのって意外と大変、、。 ということで、前日準備で朝は焼くだけのホットサンドを作ってみました。 水分の少ない具材だか […]

  • 2020年8月7日
  • 2021年2月5日

前夜に作る!脂で白くならない簡単生姜焼き弁当

ガッツリお腹いっぱいになる生姜焼き弁当。 作るのは簡単だけど、朝から肉を焼くのは面倒、、。 我が家では前日に生姜焼きを焼いて冷蔵庫に入れておきます。 副菜もすべて作っているので、朝は温めなおして詰めるだけで完成。 そんな生姜焼き弁当ですが、冷めると脂が白くなって嫌な気分になったことありませんか? そ […]

  • 2020年8月6日
  • 2021年5月20日

10分で出来る!簡単親子丼弁当の作り方

どんぶり弁当は材料も少なく、お鍋一つで作れるので忙しいときのお助けメニューです。 親子丼っていうと半熟でトロトロ卵が人気ですが、お弁当はアウト。 完全に火を通すのが食中毒を防ぐポイントになります。 10分で作れて作り置きもできる親子丼弁当をご紹介します♪ 親子丼弁当の作り方  親子丼弁当のメニュー […]

  • 2020年8月4日
  • 2021年2月7日

【冷凍保存できる】簡単めかじきから揚げ弁当

めかじき(かじき)は魚嫌いなお子さんでも食べやすく、調理しやすいお魚です。 揚げたり照り焼きにしたりと、お弁当にも大活躍。 今回は下味をつけためかじきを、から揚げにしてみました。 前日に作り置きしたり、冷凍保存したりと朝のお弁当作りの時間を短縮できますよ。 めかじきから揚げ弁当の作り方  めかじきか […]

  • 2020年8月2日
  • 2021年2月5日

小さくて詰めやすい、なんちゃって春巻き弁当の作り方

春巻きってお弁当箱に詰めるのが意外と難しいですよね。 半分に切るのもボロボロになったり、そして時間が経ってくると皮がフニャフニャ(´;ω;`) そこで餃子の皮を使って、小さい春巻き風にしてみました。 餃子の皮なのでパリッではなく、モチモチって感じ。 春巻きとはいえないので、なんちゃって春巻きです! […]

  • 2020年7月30日
  • 2021年5月23日

少ない油で揚げ焼き!簡単一口カツ弁当の作り方

朝からカツを揚げるのは疲れる、、。 しかも油の処理が面倒くさい(´;ω;`)。 少ない油で揚げ焼きにすれば、以外と簡単に作れちゃいます。 フライパンでカリッと仕上がる♪ たくさん作って冷凍保存しちゃいましょう。 一口カツ弁当の作り方  一口カツ弁当のメニュー ● 一口カツ ● ジャーマンポテト ●  […]

  • 2020年7月29日
  • 2021年2月5日

【冷凍保存できる】冷めても美味しい!ドライカレー弁当

我が家の定番ドライカレー弁当。 簡単でしかも冷めても美味しい。 前日に多めに作っておいて、お弁当分以外は冷凍保存しています。 時間のない時に助かる~( ´∀` ) 野菜たっぷりドライカレー弁当の作り方をご紹介します。 ドライカレー弁当の作り方  ドライカレー弁当のメニュー ● ドライカレー ● セロ […]

  • 2020年7月28日
  • 2021年2月5日

【作り置き弁当】冷凍できる!スパムおにぎり弁当

私がスパムおにぎりに出会ったのが30年前。 ハワイ島に住んでいる方から教わったのですが、美味しすぎて衝撃を受けました! 今やスーパーに行けば手に入るスパム。 スパムおにぎりって面倒な感じがしますが、慣れてしまえば簡単に作れます。 私の場合はスパム用の押し型を使っているのですが、握り寿司風にしてもいい […]

  • 2020年7月27日
  • 2021年2月5日

【10分で出来る簡単弁当】冷めても美味しい!ベーコンとキノコの和風パスタ弁当

簡単和風パスタ弁当を作ってみました♪ 麺をゆでている間に、具材を炒めておけば10分で完成します。 忙しい朝でも余裕です( ´∀` ) 冷めたパスタを美味しくするためのポイントとして、 味をしっかりつける 麺が固まらないようにする 見た目も大事ですが、やっぱり美味しいお弁当がいい。 前日に具材を刻んで […]

  • 2020年7月25日
  • 2021年2月5日

【作り置き】シャキシャキ!冷凍保存OKのれんこんハンバーグ弁当の作り方

ハンバーグの中にレンコンを入れることで、シャキシャキした美味しいハンバーグができます。 作り置き、冷凍もできるのでお弁当に最適です。 前日に作って、朝はレンジでチンして詰めるだけ。 みんな大好きハンバーグ弁当です。 れんこんハンバーグ弁当の作り方  れんこんハンバーグ弁当メニュー ● れんこんハンバ […]