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その他弁当

  • 2021年5月4日
  • 2021年5月4日

サクサク!卵を使わないバッター液で作るハムカツ弁当

ハムカツを作るとき、薄力粉⇒卵⇒パン粉の順番で衣をつけていますか? この卵、余ってしまったり足りなくなったり、白身がドロドロしてパン粉が付きにくかったりと意外と不便。 卵を付けることでふっくらするけど、上手く付いていないとはがれてしまう事もあります。 そんなときは、薄力粉と水を溶いたバッター液で衣を […]

  • 2020年10月21日
  • 2021年2月5日

【簡単ホワイトソース】冷めても美味しい!海老グラタン弁当

ホワイトソース作るのってなんだか大変そう、、。 私も若いころは市販のホワイトソースを使っていました。 でも実はすごく簡単なんですよ。 薄力粉と牛乳をダマにならないように気を付ければ、あっという間に完成します。 手作りのホワイトソースはさっぱりしていて美味しいです。 今回は海老グラタン弁当を作ってみま […]