簡単料理

簡単に作れるおかずやおかずです。

子供も大好き！柔らかカレイのフリッターのレシピと作り方

お魚って骨があって、子供やお年寄りに食べさせるのが大変ですよね。そんな時は、切り身で売られているカレイが便利。小骨も皮もなく、調理しやすい！カレイは煮るだけでなく、揚げても美味しいです。今回はお弁当にもOKの食べやすい、カレイのフリッターのレシピと作り方をご紹介します。カレイのフリッターの […]

実は牡蠣が苦手だった私、、、。カキフライはなんとか食べれるけど、どちらかといえば食わず嫌い。でも、このオイスターソース炒めは感動ものでした！牡蠣もプリプリしていてご飯によく合うおかずです。もちろんお弁当に入れてもOK。牡蠣の下処理方法は色々あるようですが、今回は塩で揉み洗いするだけ。簡単 […]

炊飯器に材料を入れてスイッチオン！誰でもできて失敗しないチキンライスを作りました。フライパンで作ると、焦がしてしまったりベチャベチャになったりと意外と難しいものです。炊飯器で作れば炒めることもなく、ただ放置するだけ。油も使わないのでヘルシーです。休日の簡単ランチに是非チャレンジしてみてくだ […]