ウオータースタンド使って3年。ごはんが美味しくなった話

ウオータースタンドを使って早3年。
我が家ではこれがないと困るほど便利なキッチン家電です。
ウオータースタンドを設置する前、ウオーターサーバーを使っていましたが、ミネラルウォーター代が1万円近くなってしまい速攻解約しました。(´;ω;`)
それに比べてウオータースタンドは、水道直結なのでお水の量を気にしなくていい。
メンテナンスもすべてお任せなので安心して使えます。

ご飯が美味しくなった!炊き方のポイント

 

コーヒーや焼酎の水割りはもちろん、お水をあまり飲まなかった家族が今では水筒に入れて持ち歩くようになりました。
そしてご飯が美味しくなった!
炊きたてはもちろん、冷めたお弁当でもモチモチしていて美味しいのです。
我が家は炊き立てを冷凍保存して、お弁当に詰めていますがパサパサ感はないです。
ではミネラルウォーターを使った美味しい炊き方のポイントをご紹介します。

すすぎ水もミネラルウォーターを使う

すすぎ水は水道水を使うご家庭も多いと思います。(我が家もそうでした)
しかしながら1回目のすすぎ水をミネラルウォーターにするといいようです。
最初の水がお米に一番吸収されてしまうので、ミネラルウォーターで炊くなら徹底したほうがいいでしょう。

炊く前の浸水時間を充分に

米を洗って浸水させる時間によって、炊き上がりに差が出てしまいます。
充分に水分を吸ったお米は、芯のないふっくらしたご飯になるのですね。
だいたい30分から1時間程度漬けておくのがベストなようです。
水道水は夏場と冬場では違う為、浸水時間が変わりますが、ウオータースタンドは一定の水温なので安心です。

お弁当にも美味しいご飯を

お弁当のご飯がボソボソしていたら、がっかりです。
冷めても美味しいご飯を炊くことができれば、お弁当時間がぐっと楽しくなりますね。
美味しいご飯を炊くなら、水にもこだわりたいものです。
ウオータースタンドを設置してから、すすぎのお水も全てミネラルウォーターを使っています。
是非、ミネラルウォーターで美味しいご飯を炊いてみてください。
食べすぎ注意です(笑)

ぱん子
美味しいご飯を炊くには、お水と浸水時間が重要なんだね!

 

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